Evaluación y selección participativa de cultivares de caraota
Resumen
En las evaluaciones participativas, los agricultores juegan un papel fundamental en la selección de cultivares, por su conocimiento local y percepción sistémica del cultivo, integrándose activamente al proceso de investigación y logrando una sinergia con los investigadores para obtener tecnologías que realmente se adapten a sus condiciones y necesidades. El presente trabajo tuvo como objetivo facilitar la participación de los agricultores en la evaluación y selección de cultivares de caraota negra (Phaseolus vulgaris L.), permitiendo la incorporación de nuevos cultivares a los sistemas locales de producción. El estudio se realizó en la comunidad de Santa Rosa de Ceiba Mocha, para ello se aplicó la metodología de evaluación abierta y absoluta que permitió la identificación de los criterios locales de selección o preferencia de los agricultores y la aceptación o rechazo de los 18 cultivares evaluados. Asimismo, se determinó el número de vainas/plantas, número de granos/vaina y el rendimiento (R) en kg ha-1. Los cultivares con mayores porcentajes de aceptación, por parte de los agricultores, corresponden a Tacarigua (88%), Sesentera (75%), Local Guárico (75%) y Línea 13 (74%). Empleando como criterios importantes de selección los relacionados con el R, principalmente el número de vainas por planta, además de los factores bióticos de resistencia a plagas y enfermedades. Los resultados expresan coincidencias con la evaluación del equipo técnico, de allí la necesidad de que los fitomejoradores tomen en consideración los criterios y opiniones locales de los agricultores al momento de la selección, por ser ellos los usuarios potenciales.
Descargas
Citas
• Acosta R., H. Ríos, A. Kessel, M. Martínez y M. Ponce. 2007. Selección participativa de germoplasma cubano de maíz (Zea mays, L.) en el sistema local de Batabanó, la Habana. Cultivos Trop. 28(2):63-70.
• Asfaw A., C. Almekinders, M. Blair and P. Struik. 2012. Participatory approach in common bean (Phaseolus vulgaris L.) breeding for drought tolerance for southern Ethiopia. Plant Breeding 1(131):125–134.
• Bolívar A., M. López, M. De Gouveia y M. Gutiérrez. 2000. El conocimiento local y su contribución al trabajo de rescate, conservación y uso de las semillas de Phaseolus y Vigna en las vegas del Río Orinoco, estado Guárico, Venezuela. Plant Genetic Resources Newsletter. (123):28-34.
• Ceccarelli S. 2009. Evolution, plant breeding and biodiversity. Journal of Agriculture and Environment for International Development. 103(1-2):131-145.
• CIAT (Centro Internacional de Agricultura Tropical). 1991. Sistema estándar para la evaluación de germoplasma de frijol. Aart van Schoonhoven y Marcial A. Pastor-Corrales (comps.). Cali, Colombia.
• De Gouveia M., A. Bolívar, M. López, A. Salih y H. Pérez. 2005. Participación de agricultores en la selección de materiales genéticos de fríjol (Vigna unguiculata) evaluados en suelos ácidos de la parroquia Espino, estado Guárico (Venezuela). Cuadernos de Desarrollo Rural (54):113-129.
• Díaz M., B. Herrera, J. Ramírez, M. Aliphat y A. Delgado. 2008. Conocimiento campesino en la selección de variedades de haba (Vicia faba L.) en la sierra norte de puebla México, 33(8):610-615.
• De la Fe C., O. Rodríguez, M. Ponce y R. Ortiz. 2009. Coincidencia en la selección participativa de variedades de frijol común y la Selección por rendimiento en una Feria de Agrobiodiversidad. Cultivos Trop. 2(30):73-79.
• García O., R. Infante y C. Rivera. 2009. Las leguminosas, una fuente importante de fibra alimentaria: Una visión en Venezuela. Revista del Instituto Nacional de Higiene "Rafael Rangel". 40(1):57-63.
• Granito M., J. Guinand y D. Pérez. 2006. Composición química y nutricional de variedades Phaseolus vulgaris cultivadas en Venezuela. Agronomía Trop. 56(4):513-522.
• Guerrero M., J. Ashby y T. Gracia. 1996. Evaluación de tecnologías con productores: ordenamiento de preferencias. Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT). Cali, Colombia. 4-5.
• Lamin N., S. Miranda y H. Ríos. 2005. Evaluación del impacto de la selección participativa de variedades de frijol (Phaseolus vulgaris L.) en la Palma, Pinar del Río. Cultivos Trop. 4(26):89-94.
• Lira K., J. Salinas, A. Díaz y N. Mayek. 2012. Efecto de labranza, humedad y fertilización en el rendimiento de frijol y la patogenicidad de Macrophomina phaseolina (Tassi) Goid. Rev. Mex. Cienc. Agríc. 3(2):365-371.
• Lobell D., K. Cassman and C. Field. 2009. Crop Yield Gaps: Their Importance, Magnitudes, and Causes. Annu. Rev. Environ. Resour. (34):179-204.
• López A., L. Hernández y C. Iglesias. 2007. Selección variet al part icipat iv a para el mejoramiento de la yuca con agricultores en la región Caribe colombiana: desarrollo de una metodología. Revista Corpoica Ciencia y Tecnología Agropecuaria 8(2):32-41.
• López J. y G. Ligarreto. 2006. Evaluación por rendimiento de 12 genotipos promisorios de fríjol voluble (Phaseolus vulgaris L.) tipo bola roja y Reventón para las zonas frías de Colombia. Agronomía Colombiana 24(2):238-246.
• Martínez M., H. Ríos, S. Miranda, I. Moreno, R. Acosta, A. Farrera y J. Velasco. 2006. Caracterización de la diversidad y selección participativa de prospecciones de maíz en Chiapas, México. Cultivos Trop. 27(1):55-62.
• Ministerio del Poder Popular para la Agricultura y Tierras (MPPAT). 2011. Series estadísticas. Caracas, Venezuela: Ministerio del Poder Popular para la Agricultura y Tierras.
• Miranda S., R. Ortiz, M. Ponce, R. Acosta y H. Ríos. 2007. La selección participativa de variedades de frijol común por agricultores en Ferias de Diversidad; una alternativa para introducción de variedades. Cultivos Trop. 4(28):57-65.
• Miranda S., R. Ortiz, H. Ríos, M. Ponce, R. Acosta y D. Vargas. 2009. Impacto de la selección participativa sobre la diversidad varietal de frijol común en ocho fincas del occidente cubano. Cultivos Trop. 30(2):10-14.
• Mora M. 2008. Persistencia, conocimiento local y estrategias de vida en sociedades campesinas. Revista de estudios Sociales (29):122-133.
• Moreno I., H. Ríos, L. Guzmán, M. Martínez y R. González. 2005. Caracterización de los sistemas locales de arroz en la comunidad de San Andrés, municipio la Palma, Pinar del Río. Cultivos Trop. 26(3):5-9.
• Moreno I., V. Puldón y H. Ríos. 2009. Reseña el fitomejoramiento y la selección participativa de variedades de arroz. Cultivos Trop. 30(2):24-30.
• Morros M.E. y A. Pire. 2003. Evaluación participativa de materiales promisorios de vainita Phaseolus vulgaris L. en las zonas altas del estado Lara. Rev. Fac. Agron. 20(1):21-33.
• Morros M.E. y A. Pire. 2002. Utilización de Metodologías Participativa en la selección local de variedades de caraota Phaseolus vulgaris L. Agronomía Trop. 52(1):59-74.
• Moya C., J. Arzuaga, I. Amat, L. Santiesteban, M. Álvarez, D. Plana, F. Dueñas, M. Florido, J. Hernández y E. Fonseca. 2009. Evaluación y selección participativa de nuevas líneas y variedades de tomate (Solanum lycopersicum L.) en la región oriental de Cuba. Cultivos Trop. 30(2):66-72.
• Muzquiz M., A. Varela,C. Burbano, C. Cuadrado, E. Guillamon and M. Pedrosa. 2012. Bioactive compounds in legumes: pronutritive and antinutritive actions. Implications for nutrition and health . Phytochemistry Reviews. Disponible en línea: https://bit.ly/38KxtFV [Mar. 10, 2014]
• Olmedilla B., R. Farré, C. Asensio y M. Martín. 2010. Papel de las leguminosas en la alimentación actual. Actividad Dietética 14(2):72-76.
• Ortega S. y A. Barrios. 1972. ʹTacariguaʹ: nueva variedad de caraota negra (Phaseolus vulgaris L.). Agronomía Trop. 22(4):435-438.
• Osorio U., D. Jiménez, M. Tamayo, W. Perdomo y N. Moreno. 2012. Impacto de estrategias en la epidemiología de la pudrición basal, la pudrición carbonosa y el rendimiento de caraota (Phaseolus vulgaris L.). J. Selva Andina Res. Soc. 3(2):14-26.
• Pérez D., N. Camacaro, M. Morros y A. Higuera. 2013. Leguminosas de grano comestible en Venezuela, caraota, frijol y quinchoncho. Caracas: Ediciones ONCTI. 156 p.
• Pino M., L. Hernández, M. Dominí, A. Ramírez, Z. Terán y E. Calves. 2007. Selección participativa de variedades y experimentación campesina en agricultura urbana en el cultivo del plátano (Musa spp.). Cultivos Trop. 28(2):13-19.
• Ríos H. 2009. Reseña la diseminación participativa de semillas: Experiencias de Campo. Cultivos Trop. 2(39):89-105.
• Ruz R., F. Viera y D. Laguna. 2007. Evaluación de 47 variedades de frijol común a través del fitomejoramiento participativo en la localidad de Playuela, Majibacoa, Las Tunas. Centro Agrícola 34(2):43-47.
• Subuola F., Y. Widodo and T. Kehinde. 2012. Processing and utilization of legumes in the tropics, trends in vital food and control engineering, Prof. Ayman Amer Eissa (Ed.), ISBN: 978-953-51-0449-0, InTech. Disponible en línea: https://bit.ly/2IGIVYI [Mar. 10, 2014]
• Vernooy R. 2003. Semillas generosas. Mejoramiento participativo de plantas. Colección En-Foco IDRC. 103 p.
Derechos de autor 2014 María del C, De Goiveia Pérez, Arnaldo J. Gámez, Henry R. Pérez
Esta obra está bajo licencia internacional Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-CompartirIgual 4.0.
