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Bedoya Gómez, A.M., Ramis, C., Angulo Graterol, L., De Farías Muñoz, Y. y Burgos Pérez, A.R. 2014. Método de extracción de la pectina metilesterasa (EC 3.1.1.11) en frutos de níspero. Agronomía Tropical. 64, 3-4 (dic. 2014), 155-164.