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Graziani de Fariña, L., Ortiz de Bertorelli, L., Ramírez, A., Herrera, J., Rico, J. y Figueroa, R. 2013. Efecto de varios factores sobre características químicas de harinas de frutopán y harinas compuestas trigo-frutopán. Agronomía Tropical. 63, 3-4 (dic. 2013), 143-153.