Texeira-Da Silva, J. M.; Bello-Solórzano, J. H.; Dïaz-Delgado, N. E.; Lovera-Palacios, C. D. Comportamiento De Variables atmosféricas En El Proceso De Secado Tradicional Del Cacao Y Su correlación Con La Humedad Y Acidez. AT 2016, 66, 195-202.