BEDOYA GÓMEZ, A. M.; RAMIS, C.; ANGULO GRATEROL, L.; DE FARÍAS MUÑOZ, Y.; BURGOS PÉREZ, A. R. Método de extracción de la pectina metilesterasa (EC 3.1.1.11) en frutos de níspero. Agronomía Tropical, v. 64, n. 3-4, p. 155-164, 30 dic. 2014.