Ortiz de Bertorelli, L., Graziani de Fariña, L. y Rovedas L., G. (2009) «Evaluación de varios factores sobre características químicas del grano de cacao en fermentación», Agronomía Tropical, 59(1), pp. 73-79. Disponible en: http://publicaciones.inia.gob.ve/index.php/agronomiatropical/article/view/519 (Accedido: 7mayo2024).