J. M. Texeira-Da Silva, J. H. Bello-Solórzano, N. E. Dïaz-Delgado, y C. D. Lovera-Palacios, «Comportamiento de variables atmosféricas en el proceso de secado tradicional del cacao y su correlación con la humedad y acidez», AT, vol. 66, n.º 3-4, pp. 195-202, dic. 2016.