M. A. Elguezabal Méndez, N. Carvajal, R. Benítez, M. E. Jreige, y E. Moya, «Cargas microbianas en productos del merey elaborados en el valle del río Tacal, Cumaná, estado Sucre, Venezuela», AT, vol. 60, n.º 1, pp. 55-60, mar. 2010.