Ortiz de Bertorelli, L., L. Graziani de Fariña, y G. Rovedas L. «Influencia De Varios Factores Sobre características Del Grano De Cacao Fermentado Y Secado Al Sol». Agronomía Tropical, Vol. 59, n.º 2, junio de 2009, pp. 119-27, http://publicaciones.inia.gob.ve/index.php/agronomiatropical/article/view/427.