Piña-Dumoulin GJ, Quiroz J, Ochoa A. Caracterización físico-química de frutas frescas de cultivos no tradicionales en Venezuela. I La yaca. AT [Internet]. 30 de marzo de 2010 [citado 29 de abril de 2024];60(1):35-2. Disponible en: http://publicaciones.inia.gob.ve/index.php/agronomiatropical/article/view/342