Zapata, M., D. Herrera, y D. Castillo. «Establecimiento De Bancos De proteína Vegetal Como Alternativas Alimenticias En La producción De Avicultura Familiar ». INIA Divulga, Vol. 37, n.º 37, febrero de 2021, pp. 46-53, http://publicaciones.inia.gob.ve/index.php/iniadivulga/article/view/634.