Influencia del método de colecta de propóleos sobre la producción de miel en abejas africanizadas en el municipio de Botucatu, São Paulo, Brasil

  • Natália Y. Ikeda Universidade Estadual Paulista (FMVZ – UNESP), Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Núcleo de Ensino, Ciência e Tecnologia em Apicultura Racional (NECTAR). Departamento de Produção Animal, São Paulo, Brasil
  • Rodrigo Zaluski Universidade Estadual Paulista (FMVZ – UNESP), Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Núcleo de Ensino, Ciência e Tecnologia em Apicultura Racional (NECTAR). Departamento de Produção Animal, São Paulo, Brasil - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul - Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Campo Grande, Mato Grosso do Sul, Brasil
  • Edison A. Souza Universidade Estadual Paulista (FMVZ – UNESP), Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Núcleo de Ensino, Ciência e Tecnologia em Apicultura Racional (NECTAR). Departamento de Produção Animal, São Paulo, Brasil.
  • Aline C.S. Silva Universidade Estadual Paulista (FMVZ – UNESP), Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Núcleo de Ensino, Ciência e Tecnologia em Apicultura Racional (NECTAR). Departamento de Produção Animal, São Paulo, Brasil
  • Nabor Veiga Universidade Estadual Paulista (FMVZ – UNESP), Departamento de Produção e Exploração Animal, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Botucatu, São Paulo, Brasil
  • Ricardo O. Orsi Universidade Estadual Paulista (FMVZ – UNESP), Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Núcleo de Ensino, Ciência e Tecnologia em Apicultura Racional (NECTAR). Departamento de Produção Animal, São Paulo, Brasil.
Palabras clave: Apis mellifera, apicultura, producción de propóleo, miel, manejo de apiarios, viabilidad económica

Resumen

El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de la colección de propóleos utilizando diferentes dispositivos, sobre la producción de miel en colonias de abejas Apis mellifera. La investigación se realizó mediante un diseño completamente aleatorizado, con 25 colonias de abejas africanizadas alojadas en colmenas Langstroth estandar, durante el período de floración silvestre (diciembre-febrero). Las colonias se dividieron en cinco tratamientos y todos recibieron alzas para la producción de miel. El propóleo se recogió utilizando los dispositivos: Colector del Propóleos Inteligente; Mallas de Plástico; Aberturas en la parte Lateral de Alza; Calce de Madera y Control (sin instalación de los dispositivos). La producción de miel y propóleos se cuantificó para cada tratamiento y la viabilidad económica de la producción simultánea de ambos productos fue analizada, teniendo en cuenta el valor de las ventas de los productos obtenidos a precios de mayorista. Los resultados se analizaron por la prueba no paramétrica de Mann-Whitney y las diferencias entre tratamientos se consideraron significativas cuando P<0,05.  Se encontró que la instalación de dispositivos para colección de propóleos no influenció la producción de miel, la cual fue responsable de la mayor rentabilidad económica durante la comercialización.

Descargas

La descarga de datos todavía no está disponible.

Citas

• Almeida, D., L. Marchini, G. Sodré, M. D’Ávila y C. Arruda. 2003. Plantas visitadas por abelhas e polinização. ESALQ, Piracicaba, 1a Ed. p. 44.
• Al-Waili, N., A. Al-Ghamdi, M. Ansari, Y. Al-Attal y K. Salom. 2012. Synergistic effects of honey and propolis toward drug multi-resistant Staphylococcus aureus, Escherichia coli and Candida albicans isolates in single and polymicrobial cultures. Int. J. Med. Sci., 9:793-800.
• Coelho, M., J. Silva, E. Oliveira, A. Amâncio, N. Silva y R. Lima. 2010. A própolis e sua utilização em animais de produção. Arch. Zootec., 59:95-112.
• Faostat (Food and agriculture organization of the United Nations). 2016. Food and agricultural commodities production. Disponível em: http://faostat3.fao.org/home/E [Ago. 26,2016].
• Ishara, K., G. Déstro, R. Maimoni-Rodella y Y. Yanagizawa. 2008. Composição florística de remanescente de cerrado sensu stricto em Botucatu, SP. Revista Brasil. Bot., 31(4):575-586.
• Kuropatnicki, A., E. Szliszka y A. Krol. 2013. Historical aspects of propolis research in modern times. Evid. Based Complement. Alternat. Med., 1-11.
• Lima, M. 2006. A produção de própolis no Brasil. São Sebastião Editora e Gráfica Ltda, São Paulo. 1a Ed. p. 120.
• Manrique, A. y A. Soares. 2002a. Início de um programa de seleção de abelhas africanizadas para a melhoria na produção de propolis e seu efeito na produção de mel. Interciencia., 27(6):312-316.
• Manrique, A. y A. Soares. 2002b. Seleção de abelhas africanizadas para produção de própolis. Zootecnia Trop., 20(2): 235-246.
• Mandal, M. y S. Mandal. 2011. Honey: its medicinal property and antibacterial activity. Asian Pac. J. Trop. Biomed., 1:154-160.
• Miguel, M. y M. Antunes. 2011. Is propolis safe as an alternative medicine? J. Pharm. Bioallied Sci., 3:479-495.
• Negrão, A. y R. Orsi. 2016. Harvesting season and botanical origin interferes in production and nutritional composition of bee pollen. An. Acad. Bras. Ciênc. (En prensa).
• Senar (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural). 2010. Mel: manejo de apiário para produção do mel. Senar, Brasília. 2a Ed. p. 80.
• Souza, E., H. Inoue, S. Gomes, S. Funari y R. Orsi. 2010. Propriedade físico-química da própolis em função da sazonalidade e método de produção. Arch. Zootec., 59:571-576.
• Thimann, R. y A. Manrique. 2002. Recolección de propóleos en colonias de abejas africanizadas durante la temporada de lluvias en Guanare, Venezuela. Zootecnia Trop., 20(4):493-499.
• Zar, J. 2010. Biostatistical Analysis. Pearson Prentice Hall, New Jersey. 5a Ed.
Publicado
2016-12-15
Cómo citar
Ikeda, N. Y., Zaluski, R., Souza, E. A., Silva, A. C., Veiga, N., & Orsi, R. O. (2016). Influencia del método de colecta de propóleos sobre la producción de miel en abejas africanizadas en el municipio de Botucatu, São Paulo, Brasil. Zootecnia Tropical, 34(4), 351 - 356. Recuperado a partir de http://publicaciones.inia.gob.ve/index.php/zootecniatropical/article/view/74
Sección
Nota Técnica