Germinación y emergencia del ajo en tres localidades del estado Trujillo, Venezuela
Resumen
El ajo (Allium sativum L.), es una planta hortícola anual. Pertenece taxonómicamente a la familia Alliaceae. Es la segunda especie del género Allium más utilizada en el mundo, después de la cebolla.
Esta hortaliza representa un cultivo comercial de importancia económica. El bulbo es cotizado como condimento. Sus características aromáticas y organolépticas se deben a sus componentes azufrados. También posee propiedades medicinales.
Citas
Burba, J.L.; Lanzavechia, S.2015.Manual para semilleros de ajo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) Documento. Proyecto Ajo/INTA.115p https://www.youtube.com/watch?v=F2-PEghpp9E.
Condor, J. (2012). Tecnología de producción de Ajo, Programa Nacional de Investigación en Hortalizas. Lima: Instituto Nacional de Innovación Agraria - INIA.50 p https://www.gob.pe/inia.
IPGRI, ECP/GR, AVRDC. 2001. Descriptores del Allium (Allium spp.). Instituto Internacional de Recursos Fitogenéticos, Roma, Italia; Programa Europeo de Cooperación para las Redes de Recursos Genéticos de Cultivo (ECP/GR), Centro Asiático de Investigación y DesarrolloVegetal, Taiwán. 80p. https://www.ecpgr.org/fileadmin/bioversity/publications/pdfs/759_Descriptores_del_Allium.pdf.
Condor, J. (2012). Tecnología de producción de Ajo, Programa Nacional de Investigación en Hortalizas. Lima: Instituto Nacional de Innovación Agraria - INIA.50 p https://www.gob.pe/inia.
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Publicado
2026-01-08
Cómo citar
Meza, N. M. (2026). Germinación y emergencia del ajo en tres localidades del estado Trujillo, Venezuela. INIA Divulga, 47(47), 15-20. Recuperado a partir de http://publicaciones.inia.gob.ve/index.php/iniadivulga/article/view/1089
Sección
Artículos
