Experience of yancín cultivation in Bolívar state, Venezuela
Abstract
Due to adverse rainfall, dependence on agrochemicals, mechanization of agricultural work, hoarding of finished products, and price speculation, the demand for alternative agricultural products such as musaceae (plantain, topocho, and banana), as well as cassava, yam, and yancín (roots and tubers) has increased. This contrasts with traditional cereals such as wheat, corn, and rice, and offers an opportunity to diversify the Venezuelan diet by incorporating different types of carbohydrates instead of just conventional ones.
References
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Published
2025-09-10
How to Cite
Martínez, E., Rodrígez, A., Ramos, Y., & Gil, A. (2025). Experience of yancín cultivation in Bolívar state, Venezuela. INIA Divulga, 45(45), 25-32. Retrieved from http://publicaciones.inia.gob.ve/index.php/iniadivulga/article/view/1066
Section
Artículos
