Knowing farmers' criteria when selecting or rejecting potato materials
Abstract
The potato, Solanum tuberosum L., is a crop of great importance for its energy supply, and its contribution in nutrients and vitamins to the human diet. It is the main crop that supports the rural economy of the Andean states in Venezuela. (Mérida, Trujillo, Táchira and Lara), occupying 95.6% of the planted area. In the state of Lara it constitutes one of the main horticultural products, cultivating around 2,500 hectares with an average production of 23,526 t/year. This crop is produced in the high areas of the Andrés Eloy Blanco, Morán and Iribarren municipalities, where the Kennebec and Atlantic cultivars are mainly used for fresh consumption and industrial processing respectively.
References
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Published
2024-05-28
How to Cite
Castañeda, R., González, L., Cumare, J., & Suarez, O. (2024). Knowing farmers’ criteria when selecting or rejecting potato materials. INIA Divulga, 30(30), 48-51. Retrieved from http://publicaciones.inia.gob.ve/index.php/iniadivulga/article/view/847
Section
Artículos
