Non-traditional fruit trees Agro-industrial use of star tamarind or carambola
Abstract
Star tamarind, Averrhoa carambola L., is a plant of the Oxalidaceae family, native to Malaysia and Indochina, where its cultivation and consumption is popular; this fruit is known as Belimbing Besi, Carambola and Star fruit. It is a leafy tree that can reach between 4-6 meters in height, has a firm trunk with many branches and shoots. The flowers are produced in clusters and are small, purple, contain 5 sepals, 5 petals and 5 stamens, and come out of the trunk of large adult or tender branches.
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Published
2012-12-03
How to Cite
Cañizares, A., Bonafine, O., & Vargas, A. (2012). Non-traditional fruit trees Agro-industrial use of star tamarind or carambola. INIA Divulga, 23(23), 2-7. Retrieved from http://publicaciones.inia.gob.ve/index.php/iniadivulga/article/view/929
Section
Artículos
